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Quand le chef restaurateur de la "Table des Merville" vient tester notre mozzarella MOZZAREINE !..

 

Venu avec sa jeune et dynamique brigade, Thierry MERVILLE, chef du restaurant éponyme, est venu à Beauzelle dans notre laboratoire, tester nos produits. Rapidement convaincu et inspiré, c'est devant nous et toute sa brigade qu'il s'est laissé porter par son inspiration pour nous faire goûter une mozzarella di bufala "à la truffe".Un très grand moment, merci à lui et à toute son équipe !