Les Produits MOZZAREINE


 

Simple et privilégiant la qualité, la gamme de nos produits propose principalement :

 

> La mozzarella au lait de vache (issu du réseau Bleu-Blanc-Coeur)

 

> La mozzarella di bufala (au lait de bufflonne) plus riche pour un produit au moelleux incomparable.

 

 

Hiver ou été, Mozzareine toute l'année !

Notre capacité de production autorise une fabrication de plus de 12 tonnes par mois de mozzarella. 

Nous proposons à la vente différents conditionnements au choix (barquettes scellées de 250gr, 500 gr, 1Kg)

 

 

Du particulier au chef étoilé !

Nos produits régalent aussi bien les particuliers, les pizzaïolos tout comme les restaurateurs jusqu'aux chefs étoilés, leur permettant de sublimer leur cuisine. Facilement utilisable, elle-ci est accessible dans tous les formats et conditionnements.

 

 

Video Mozzareine  > > > > > > > > > > > > 

La video ci-contre démontre la tenue de notre produit dans des conditions d'utilisation classique. Ici, c'est un de nos clients  pizzaïolo qui utilise MOZZAREINE découpée rapidement en bâtonnets (même s'il est possible de recevoir celle-ci "râpée"), meilleur façon de sublimer le produit, plus visible et plus appétissant ainsi,  démontrant la tenue du produit en sortie de cuisson..... A voir d'urgence !